以下、作業用メモです。
・Nginxをアンインストール(全ての関連ファイルを削除する)
sudo apt purge nginx nginx-common nginx-full
// ※以下コマンドでNginxをアンインストールすると設定ファイルがそのまま残ってしまうので注意
sudo apt remove nginx
・Apacheをインストールする
sudo apt install apache2
・PHPの拡張モジュールがなければ別途インストールする。(以下で対応するphpバージョンに応じたパッケージがインストールされるはず)
sudo apt install libapache2-mod-php
・Apacheのphpモジュールを有効にする(有効になっているかは ls -l /etc/apache2/mods-enabled/ で確認できる)
sudo a2enmod php7.4
【参考サイト】