以下、作業用メモです。
VSCodeでスタッシュを行なっていると、未追跡ファイルはそのまま残ってしまうことがありました。
が、コマンド打たなくても、VSCode上で未追跡ファイルのスタッシュもできるようです。
（「stash(include Untracked)」を選択）
ちなみに（未追跡ファイルを含むスタッシュ）コマンドの場合は以下。
git stash --include-untracked他にもスタッシュ関連のいろんなコマンドがある。
#メッセージを残す
$ git stash -u "◯◯の変更"
# 作業中のファイルを一旦退避
$ git stash
# 退避できたか確認
$ git stash list
# 退避を元に戻す
$ git stash pop【参考サイト】